セラフィルターに注ぐだけで味がまろやかに…。
(紙・布)フィルター不要で繰り返し使えるエコなコーヒーフィルターです。 セラフィルターは数ミクロンの穴が無数にある多孔質セラミックで作られ、遠赤外線効果とセラミックの力で水のカルキ臭や不純物を目には見えない細かい目網で不純物を取り除くことができるため、雑味やえぐみを抑え、まろやかな飲み物が楽しめます。 水道注げば、浄水器の代わりにも使えます。
こちらがセット内容となります。
ご利用方法
- カップの高さに合わせて、木箱を縦または横でセットします。
- 木箱の丸穴の上にドリッパー（フィルター受け）をセットし、木箱の中のカップをセットします。
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事前にカップを温めておけばさらにコーヒーが美味しくいただけます。
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セラフィルターをセットします。フィルターの傾きがございますので必ずご確認ください。
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※コーヒー豆の挽き方は粗挽き・中挽きをオススメいたします。 分量は1人分15gが目安になります。
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コーヒー豆全体が浸る程度のお湯をそそぎ込み20秒ほど豆を蒸らした後、ゆっくりと残りのお湯を5、6回に分けて抽出速度を調節してください。
※使用後はフィルターが熱くなっておりますので、火傷等にはご注意ください。
セラフィルターは、ミクロンサイズの小さな穴の目でコーヒーの旨味成分である『豆の油』を思いついてこれができる唯一のフィルターです。
『国内唯一日本、米国二カ国特許取得商品』
日本第6431175号
米国第10,549,225号 B2
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取り扱いのご注意
- 焼き物になりますので、落ちたり、悩んだりすると割れますのでご注意ください。
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味の調節はできません。
- ろ過の調節はできません。
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違う種類の飲み物に使用することは控えてください。コーヒー豆や茶葉、酒粕などがうつり味が変化することがあります。
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使用後はメンテナンスをしっかり行ってください。
セラフィルター 110×110×60mm 140g
写真提供者：@mameocoffee
