セラフィルターに注ぐだけで味がまろやかに…。
(紙・布)フィルター不要で繰り返し使えるエコなコーヒーフィルターです。 セラフィルターは数ミクロンの穴が無数にある多孔質セラミックで作られ、遠赤外線効果とセラミックの力で水のカルキ臭や不純物を目には見えない細かい目網で不純物を忘れることができるため、雑味やえぐみを抑え、まろやかな飲み物が楽しめます。 水道注げば、浄水器の代わりにも使えます。
こちらがセット内容となります。
同梱するフィルターセラ001とマグカップは有田焼の陶器です。
KIKKERLAND 真鍮製折りたたみ式コーヒードリッパー 真鍮製折りたたみ式コーヒードリッパー
使わない時はコンパクトに畳んで収納できるブラスカラーのワイヤーコーヒードリッパーです。 フィルターの接地面積が少ないため安定した抽出が可能です。折り畳むと厚みはわずか2.5cm。 収納に場所を取らず、気軽に持ち歩いていただけます。なので、キャンプなどのアウトドアシーンで淹れてコーヒーを楽しみたい方おすすめです。 底面もワイヤー状なので抽出量にも確認しやすいため、マグカップをつけて一人分を淹れたり、カフェにたくさん淹れられたり用途によって選べるのも便利です。
セラフィルター001は、KIKKERLAND Brass Collapsible Coffee Dripperにシンデレラフィット。
ご利用方法
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カップの上にKIKKERLANDのドリッパーを広げてセットします。事前にカップを温めておくと一層コーヒーが美味しくいただけます。
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セラフィルターをセットします。フィルターの傾きがございますので必ずご確認ください。
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※コーヒー豆の挽き方は粗挽き・中挽きをオススメいたします。 分量は1人分15gが目安になります。
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コーヒー豆全体が浸る程度のお湯をそそぎ込み20秒ほど豆を蒸らした後、ゆっくりと残りのお湯を5、6回に分けて抽出速度を調節してください。
※使用後はフィルターが熱くなっておりますので、火傷等にはご注意ください。
セラフィルターは、ミクロンサイズの小さな穴の目でコーヒーの旨味成分である『豆の油』を思いついてこれができる唯一のフィルターです。
『国内唯一日本、米国二カ国特許取得商品』
日本第6431175号
米国第10,549,225号 B2
取り扱いのご注意
- 焼き物になりますので、落ちたり悩んだりすると割れますのでご注意ください。
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味の調節はできません。
- ろ過の調節はできません。
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違う種類の飲み物に使用することは控えてください。コーヒー豆や茶葉、酒粕などがうつり味が変化することがあります。
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使用後はメンテナンスをしっかり行ってください。
セラフィルター001 直径約85mm / 高さ約65mm 重量約90g
￥3,300 ⇨ セット割引 ¥2,800
マグカップ 約70mm×H約110mm 容量 500cc(満水) 重量 約300g
￥3,900 ⇨ セット割引 ￥3,400
KIKKERLAND 真鍮製折りたたみ式コーヒードリッパー
¥1800
写真提供者：@mameocoffee
